隨著西點烘焙的市場越來越大,報名學(xué)習(xí)的人也越來越多,那就有很多人會問:西點烘焙培訓(xùn)一個月學(xué)費需要多少錢?下面,就和小編一起來了解一下吧。
西點烘焙培訓(xùn)的學(xué)費主要包括課本、工具費、學(xué)雜費、住宿費。要培訓(xùn)西點和烘焙兩個課程的話,費用在1萬左右。
不管去哪一家學(xué)校,選擇一所好的學(xué)校至關(guān)重要,學(xué)費稍微貴點也是沒有多大問題的,只要能學(xué)到真正的技術(shù),都是值得的。
目前的西點市場來說,西點師人才缺口太大,供不應(yīng)求,所以學(xué)習(xí)西點烘焙還是很不錯的。學(xué)成之后創(chuàng)就業(yè)容易,而且薪資很可觀,不僅如此,西點師的工作環(huán)境也是很高雅的。
西點烘焙行業(yè)相比普通行業(yè)有以下優(yōu)勢:
1.工作環(huán)境優(yōu)越。一般都是在大型連鎖店或者星級酒店。
2.福利待遇好。相比普通行業(yè),工作年限越長待遇越高,當(dāng)然這個也跟個人技術(shù)成正比。
3.個人發(fā)展機遇好。一般在這個行業(yè)有成熟的技術(shù)水平,后期都會開設(shè)自己的工作室。
綜上所述,西點烘焙是一個朝陽行業(yè)。
西點的種類比較的多,如德式、法式、英式、俄式等。其制作方法千變?nèi)f化,除面包外,蛋糕是西點中最具有代表性的品種,混酥類、撻、派與清酥類糕點是主要的西式點心。此外,西點還包括干點(曲奇、瓦片)、茶點、甜點、凍、布丁、巧克力制品等。
學(xué)習(xí)西點需要接受大量的培訓(xùn)和訓(xùn)練,不是特別推薦去蛋糕店或者西餅屋和師傅學(xué)習(xí),那樣學(xué)習(xí)起來很不系統(tǒng),最后是會卻不精。所以建議選擇正規(guī)的培訓(xùn)學(xué)校,通過明確的課程安排和系統(tǒng)的授課內(nèi)容,打好基本功。然后適當(dāng)學(xué)一點提高品種再到企業(yè)去工作,一般這個情況后再通過一段時間的實際工作,技術(shù)就能突飛猛進(jìn)并得到提高。當(dāng)然,要想成為高級西點師,就需要扎實的知識與靈活的運用,不斷的學(xué)習(xí)!
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