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根據高職院校分專業(yè)競爭力排行榜我們可以得知,在開設西餐工藝專業(yè)的??拼髮W中,排名第一的是浙江旅游職業(yè)學院,南京旅游職業(yè)學院、青島酒店管理職業(yè)技術學院則分別排名第二和第三位。這三所??拼髮W的西餐工藝專業(yè)都是相對比較好的。
專業(yè)排名 | 高校名稱 |
1 | 浙江旅游職業(yè)學院 |
2 | 南京旅游職業(yè)學院 |
3 | 青島酒店管理職業(yè)技術學院 |
4 | 南寧職業(yè)技術學院 |
5 | 長沙商貿旅游職業(yè)技術學院 |
6 | 黑龍江旅游職業(yè)技術學院 |
7 | 江蘇食品藥品職業(yè)技術學院 |
8 | 長垣烹飪職業(yè)技術學院 |
9 | 天津市職業(yè)大學 |
10 | 三亞中瑞酒店管理職業(yè)學院 |
11 | 陜西旅游烹飪職業(yè)學院 |
12 | 太原旅游職業(yè)學院 |
13 | 鄭州旅游職業(yè)學院 |
14 | 廣東酒店管理職業(yè)技術學院 |
15 | 揚州中瑞酒店職業(yè)學院 |
注意:以上西餐工藝專業(yè)??拼髮W排名,僅供大家參考,不具有實際指導意義,如若想要查看更詳細的專業(yè)排名請上蝶變志愿查看,蝶變志愿是一款致力于為高三學子提供高考志愿服務的產品,有著多年線上線下服務經驗,是學生和家長的不二選擇。
本專業(yè)畢業(yè)后主要在大中型高星級飯店、品牌餐飲企業(yè)、餐飲高級會所、各專業(yè)酒吧、扒房等從事酒水制作、產品研發(fā)與經營管理工作;同時,也可到中、高等職業(yè)院校從事教學工作。學生畢業(yè)時除獲得大專畢業(yè)證書外,還可獲得調酒師和西式烹調師等國家職業(yè)資格證書。
西餐工藝專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)方向:高星級酒店餐飲部門及社會知名西餐企業(yè)等,學生畢業(yè)后在上述單位主要從事西式烹調與餐飲管理等工作。
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