烘焙班學(xué)費(fèi)一般多少 需要學(xué)多久

烘焙培訓(xùn)班一般有短期培訓(xùn)班和長(zhǎng)期培訓(xùn)班之分，價(jià)格不一樣的，短期培訓(xùn)班學(xué)費(fèi)一般在一萬塊錢左右，長(zhǎng)期培訓(xùn)班學(xué)習(xí)時(shí)間較長(zhǎng)，一般一到三年，學(xué)費(fèi)的話，大概在兩萬到四萬左右。

學(xué)烘焙一般要多久

短期課程一般7~12天，此類課程一般不是體系化的教學(xué)，產(chǎn)品導(dǎo)向?yàn)橹鳎瑢W(xué)員不具備研發(fā)新品的能力，單純的配方式教學(xué)，教你一些基礎(chǔ)的款式或者一些當(dāng)下的網(wǎng)紅產(chǎn)品。

中期課程一般1~3個(gè)月，這個(gè)時(shí)長(zhǎng)的課程可以分出配方式教學(xué)和體系化教學(xué)。大部分的其實(shí)是配方式的教學(xué)，在短期課程的時(shí)間上增加時(shí)間，讓學(xué)員花費(fèi)更多的時(shí)間和金錢在學(xué)校練習(xí)同類的產(chǎn)品。

長(zhǎng)期課程一般3~9個(gè)月，這學(xué)習(xí)周期長(zhǎng)，費(fèi)用當(dāng)然也會(huì)相對(duì)比較高。這個(gè)時(shí)長(zhǎng)的課程同理中期的課程，分為配方式教學(xué)和體系化教學(xué)。配方式的教學(xué)一樣也是在花更多的時(shí)間和更多錢在學(xué)校學(xué)習(xí)。假設(shè)1個(gè)月的配方式教學(xué)包含30個(gè)餅干單品，那么3個(gè)月可能只是在原來的基礎(chǔ)上增加到90個(gè)餅干單品。

學(xué)烘焙的就業(yè)前景怎么樣

烘焙行業(yè)的發(fā)展前景極為可觀，但是眼下烘焙食品行業(yè)的集中度仍舊有待提升。行業(yè)仍舊高度分列，位于前10位的企業(yè)只占據(jù)著不到15%的市場(chǎng)份額。

對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來說，還需要多方面努力，來把握這一契機(jī)。隨著我國(guó)年輕人消費(fèi)與飲食習(xí)慣的改變，烘焙行業(yè)已經(jīng)經(jīng)歷了較為迅速的發(fā)展時(shí)期。

現(xiàn)在西點(diǎn)烘焙行業(yè)發(fā)展是越來越好的，大家對(duì)烘焙的接受度和喜愛度越來越高，口味好的店在假日會(huì)有排很長(zhǎng)隊(duì)的情況，市場(chǎng)還是很大的，而且西點(diǎn)烘焙相比于廚師來說，是很好的選擇，從長(zhǎng)期發(fā)展來說，無論是作為職業(yè)還是自己創(chuàng)業(yè)，都是很不錯(cuò)。