小暑正逢“三伏天”的頭伏熱浪襲來, 天氣炎熱, 這時(shí)人體消耗大,出汗多, 一定要注意及時(shí)補(bǔ)充體力和水分,清熱解暑。 那小暑節(jié)氣,民間都吃什么食物的習(xí)俗呢?下面一起看看吧!
一、蓮藕
小暑節(jié)氣,天氣炎熱, 空氣會(huì)變得十分干燥,且人體的水分和營(yíng)養(yǎng)的大量流失,而蓮藕富含碳水化合物、 鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素和膳食纖維等,具有滋陰潤(rùn)燥、涼血、清熱、補(bǔ)血益氣等作用,尤其適合在炎熱的夏季食用。小署節(jié)氣正值蓮藕成熟的時(shí)間,而且蓮藕是涼性的,這時(shí)吃些蓮藕對(duì)人的身體很有益處。
二、鱔魚
俗話說“小暑黃鱔賽人參”,黃鱔性溫味甘,具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕,強(qiáng)筋骨等功效,小暑前后的鱔魚最為最肥、最滋補(bǔ),老話素有“冬病夏治”的說法,在高溫天氣,正是支氣管炎、哮喘、關(guān)節(jié)炎等疾病的緩解期,此時(shí)吃些鱔魚能滋補(bǔ)的功效。
1、吃藕:民間素有小暑吃藕的習(xí)俗,藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等,適合夏天食用。
2、食新:小暑時(shí)節(jié),民間有“食新”的習(xí)俗,即在小暑過后嘗新米?!笆承隆睂⑿碌牡竟?、小麥?zhǔn)斋@后,人們用新米做成米飯,來品嘗慶祝。
3、吃餃子:小暑過后,即將迎來頭伏,在北方有“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”的俗語(yǔ)。
4、羊肉:民間素有“小暑吃羊肉”的習(xí)俗。
5、曬書畫衣物:小暑時(shí)節(jié),曬書畫、衣物是一大習(xí)俗,這可以幫助人們保護(hù)文物和文化遺產(chǎn),也可以幫助人們晾曬衣物,避免潮濕和霉變。
6、斗蟋蟀:小暑節(jié)氣,斗蟋蟀也是一項(xiàng)有趣的習(xí)俗,這可以增加人們的娛樂和樂趣。
《詩(shī)經(jīng)》,是中國(guó)古代詩(shī)歌的開端,最早的一部詩(shī)歌總集,收集了西周初年至春秋中葉(前11世紀(jì)至前6世紀(jì))的詩(shī)歌,共311篇。
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