國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)是干什么的 學(xué)哪些課程

國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)主要培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，熟練掌握現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理的基本知識和服務(wù)技能，從事現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理和接待服務(wù)的高素質(zhì)技能型人才。學(xué)生畢業(yè)后適合在國際郵輪、星級旅游酒店從事酒店經(jīng)營管理工作及相關(guān)的服務(wù)工作。

國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)是做什么的

國際郵輪乘務(wù)管理主要研究郵輪服務(wù)與管理、社交與公關(guān)禮儀、國際郵輪專業(yè)英語、海事法規(guī)等方面的基本知識和技能，進(jìn)行海上郵輪的服務(wù)與管理等。例如：郵輪餐飲服務(wù)，郵輪客房服務(wù)，郵輪宴會與會議的統(tǒng)籌與服務(wù)，郵輪安保服務(wù)等。

國際郵輪乘務(wù)管理培養(yǎng)適應(yīng)新形勢下國際國內(nèi)郵輪產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，掌握國際國內(nèi)郵輪產(chǎn)業(yè)趨勢、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、運(yùn)營規(guī)范等知識，具備豪華郵輪運(yùn)營與服務(wù)管理能力的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

國際郵輪乘務(wù)專業(yè)涉外旅游實(shí)務(wù)與管理、旅游學(xué)概論、航海地理、航海心理學(xué)、郵輪概論、郵輪服務(wù)與管理、郵輪職業(yè)禮儀、郵輪職業(yè)溝通、郵輪英語、海上酒店基礎(chǔ)知識、郵輪基礎(chǔ)知識、海上基本安全知識、綜合英語、英語閱讀、旅游英語、英語口語，外事接待口譯、日語、韓語、意大利語、粵語等。

國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)的就業(yè)領(lǐng)域有國際郵輪公司的高端服務(wù)管理人員、商務(wù)中心及證件管理人員、人事管理人員；國際高星級酒店、涉外度假村等旅游企業(yè)管理服務(wù)人員；也可從事涉外旅游企業(yè)、政府外事接待部門管理服務(wù)工作。

國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)學(xué)哪些課程

國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)主要培養(yǎng)具有現(xiàn)代郵輪產(chǎn)業(yè)經(jīng)營所需管理能力與服務(wù)技能，有較高的公關(guān)能力、管理能力，具有較強(qiáng)的國際化工作、生活能力的優(yōu)秀海上郵輪乘務(wù)專業(yè)人才。主要開設(shè)課程有：

1、專業(yè)基礎(chǔ)課程：郵輪運(yùn)營管理、郵輪旅游地理、郵輪服務(wù)禮儀、郵輪跨文化溝通、郵輪職業(yè)道德與素養(yǎng)、郵輪衛(wèi)生與健康。

2、專業(yè)核心課程：郵輪賓客服務(wù)與管理、郵輪客艙服務(wù)與管理、郵輪餐飲服務(wù)與管理、郵輪酒吧服務(wù)與管理、郵輪休閑娛樂服務(wù)與管理、郵輪旅游市場營銷、郵輪安全管理、郵輪實(shí)用英語。

3、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)：對接真實(shí)職業(yè)場景或工作情境，在校內(nèi)外進(jìn)行郵輪賓客服務(wù)、客艙服務(wù)、餐飲服務(wù)、休閑娛樂服務(wù)、船員基本安全等實(shí)訓(xùn)。在國際郵輪企業(yè)、本土郵輪企業(yè)或高星級酒店等企業(yè)或場所進(jìn)行崗位實(shí)習(xí)。