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營(yíng)養(yǎng)師考試科目有哪些 是全國(guó)統(tǒng)考嗎

芮興佳2024-10-20 16:51:46

營(yíng)養(yǎng)師考試科目有醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、各類食物營(yíng)養(yǎng)及膳食結(jié)構(gòu)、各類人群的營(yíng)養(yǎng)配餐、疾病營(yíng)養(yǎng)、體力活動(dòng)測(cè)評(píng)及運(yùn)動(dòng)方案設(shè)計(jì)、體重控制、女性營(yíng)養(yǎng)保健、食品選購(gòu)、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽解讀、中醫(yī)養(yǎng)生食療等。

營(yíng)養(yǎng)師考試科目有哪些 是全國(guó)統(tǒng)考嗎

營(yíng)養(yǎng)師考試科目有哪些

一、考試內(nèi)容和分值

科目:《理論知識(shí)》時(shí)長(zhǎng)1.5小時(shí) + 《專業(yè)能力考核》時(shí)長(zhǎng)1.5小時(shí) (兩科)

題型:?jiǎn)芜x60-70道題、多選10-20道題、判斷題10-20道題

總分值:100分(60分及格)單科不及格,下次補(bǔ)考一科,另一科(及格)的成績(jī)保留一年。

二、公共營(yíng)養(yǎng)師考試科目

1、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ):營(yíng)養(yǎng)學(xué)概論、各營(yíng)養(yǎng)素營(yíng)養(yǎng)、各類食物的營(yíng)養(yǎng)與價(jià)值;

2 、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ):營(yíng)養(yǎng)學(xué)概論、解剖學(xué)基礎(chǔ)、食物在人體的消化吸收;

3 、各類人群營(yíng)養(yǎng):特定生理階段人群營(yíng)養(yǎng)、不同人群生理特點(diǎn)、運(yùn)動(dòng)處方、膳食寶塔;

4 、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià):營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析、營(yíng)養(yǎng)資料編輯、標(biāo)簽解讀與制作一預(yù)包裝食品標(biāo)簽、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽;

5 、營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與評(píng)價(jià):膳食調(diào)查與評(píng)價(jià)、體格營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、實(shí)驗(yàn)室手旨際評(píng)價(jià);

6 、保健食品、食品安全:烹調(diào)加工與保健食品、中藥與營(yíng)養(yǎng)、各類食品的衛(wèi)生要求、食品污染、中毒及其預(yù)防管理。

7 、技能與實(shí)操:食譜評(píng)價(jià) Z 編制、標(biāo)準(zhǔn)人食物和營(yíng)養(yǎng)攝入量計(jì)算、營(yíng)養(yǎng)咨詢與教育、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)干預(yù);

8 、營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病:肥胖癥、糖尿病、冠心病、高血壓病、高血脂病、高尿酸病與通風(fēng)等。

營(yíng)養(yǎng)師考試是全國(guó)統(tǒng)考嗎

營(yíng)養(yǎng)師不是全國(guó)統(tǒng)一考試,全年均可報(bào)考??荚嚲唧w時(shí)間安排各地區(qū)自行決定,考試內(nèi)容是理論知識(shí)和技能考核,取得營(yíng)養(yǎng)師證書之后可以在全國(guó)范圍內(nèi)使用,也表示證書持有者已經(jīng)通過(guò)培訓(xùn)和考核。

公共營(yíng)養(yǎng)師每年3月、6月、9月和12月各安排一次考試,一般是周末,具體考試時(shí)間以當(dāng)期通知為準(zhǔn),可以咨詢相關(guān)報(bào)考老師了解。

公共營(yíng)養(yǎng)師的考試相對(duì)來(lái)講確實(shí)比較嚴(yán)格,采用統(tǒng)一時(shí)間、線下的形式并且為閉卷考試,考試科目包括理論知識(shí)部分和操作技能部分,并且理論和操作是考一張綜合大卷。

考試的題型為選擇題和簡(jiǎn)答題;考試試卷的滿分為200分,其中理論知識(shí)部分為100分,操作技能部分為100分,兩部分的綜合成績(jī)能夠達(dá)到120分即為考試合格。

營(yíng)養(yǎng)師需要多久能考下來(lái)

營(yíng)養(yǎng)師半年或者一年左右就能考下來(lái),學(xué)營(yíng)養(yǎng)師費(fèi)用主要包括報(bào)名費(fèi)和學(xué)費(fèi),報(bào)名費(fèi)一般需要幾百左右,培訓(xùn)費(fèi)用在3000元以左右,線上機(jī)構(gòu)的價(jià)格會(huì)比線下機(jī)構(gòu)的價(jià)格稍微便宜一些,價(jià)格在幾百到上千左右。

營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名費(fèi)是比較便宜的,幾百塊錢左右,有的考生會(huì)買輔導(dǎo)資料,資料費(fèi)一般200元以下。營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)費(fèi)沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),學(xué)習(xí)兩到三個(gè)月左右就可以考下來(lái)。

中級(jí)營(yíng)養(yǎng)師一般可以在診所從事健康顧問(wèn)工作,在餐飲服務(wù)業(yè)從事管理工作,在公共領(lǐng)域從事保健工作,體檢企業(yè)的營(yíng)養(yǎng)咨詢師,在健身中心提供營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作,在教育領(lǐng)域從事營(yíng)養(yǎng)講師工作,在商務(wù)領(lǐng)域從事企業(yè)營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)工作等。

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