西點(diǎn)師一般需要學(xué)多久,要多少錢?

主要是看自身的條件與需求，有選擇學(xué)習(xí)1-3年的，也有三個(gè)月的速成班。學(xué)做西點(diǎn)的費(fèi)用沒(méi)有一個(gè)固定的數(shù)額，便宜的幾千元就可以了，中高端得幾萬(wàn)元，主要是看自己怎么選擇。而且學(xué)費(fèi)和學(xué)習(xí)的時(shí)常相掛鉤，學(xué)習(xí)的時(shí)間越長(zhǎng)自然價(jià)格越高。

影響西點(diǎn)師學(xué)習(xí)實(shí)踐的因素有哪些

一、領(lǐng)悟能力，如果你的領(lǐng)悟好，老師一講你就能通，而且動(dòng)手能力也是比較強(qiáng)的話，這樣的人學(xué)習(xí)起來(lái)很快，相對(duì)來(lái)說(shuō)學(xué)習(xí)的時(shí)間估計(jì)就會(huì)更短?？梢钥紤]2-6個(gè)月的西點(diǎn)課程，只要你自己努力學(xué)習(xí)，悟性高，所以學(xué)習(xí)起來(lái)自然就容易得多。

二、如果條件好的話，想要就業(yè)的工資這些都高一點(diǎn)，沒(méi)有基礎(chǔ)就你學(xué)習(xí)兩年，有基礎(chǔ)的倒是可以學(xué)習(xí)短一點(diǎn)的，長(zhǎng)一點(diǎn)的學(xué)習(xí)得肯定會(huì)更全面，學(xué)習(xí)品種和類別也自然更多，在創(chuàng)新上也能得到更多領(lǐng)悟，在就業(yè)上你也會(huì)更有優(yōu)勢(shì)。

三、看一下你的就業(yè)方向，如果是為了開一家比較大的烘焙坊的話，建議學(xué)習(xí)1-2年西點(diǎn)專業(yè)，內(nèi)容會(huì)更加全面一些，因?yàn)槟銓W(xué)習(xí)得多，你會(huì)做得就會(huì)更多，開店的時(shí)候，你的產(chǎn)品也就更多，這樣的話，讓用戶的選擇越多，他就會(huì)更愿意到你那里來(lái)買。

西點(diǎn)師都要學(xué)什么

基礎(chǔ)類： 芝士條、奶油餐包、泡芙、法式長(zhǎng)棍、原味瑪芬、核桃派等。

蛋糕類：黑森林蛋糕、香柚馬芬蛋糕、蜂蜜巖漿蛋糕、巧克力夏洛特蛋糕約47種蛋糕西點(diǎn)品種。

餅干類：杏仁巧克力曲奇、咸味蔥香餅干、貓舌餅干、意大利脆餅、玉米片餅干、杏仁巧克力香片、榛子朱古力 、餅干、抹茶蜜豆餅干、美式芝麻、相思餅干約43種餅干曲奇系列。

面包類：酸奶面包、奶酪面包、藍(lán)莓乳酪面包約66種。

塔、派、披薩類：蔬菜披薩、夏威夷披薩、女王披薩、咸派、水果派、諾曼底水果塔等約22種。

西點(diǎn)師這個(gè)職業(yè)共設(shè)五個(gè)等級(jí)，分別為：初級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格五級(jí)）、中級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格四級(jí)）、高級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)）、技師（國(guó)家職業(yè)資格二級(jí)）、高級(jí)技師（國(guó)家職業(yè)資格一級(jí)）。