有途網(wǎng)

高三學(xué)生吃什么補(bǔ)腦抗疲勞 適合考生的補(bǔ)腦食譜

張柳絮2017-04-08 11:11:48

為了備戰(zhàn)高考，家長(zhǎng)學(xué)生都是做足了準(zhǔn)備，對(duì)于補(bǔ)充知識(shí)的同時(shí)也需要補(bǔ)補(bǔ)腦，根據(jù)自己孩子的一些身體情況，及時(shí)的糾正以往自己孩子的一些不良的飲食結(jié)構(gòu)，多給他們做一些日常的補(bǔ)腦食譜，這樣才能最大限度地幫助他們提高學(xué)習(xí)效率，增強(qiáng)記憶力，從而減輕他們的學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)。下面有途網(wǎng)小編就盤點(diǎn)一下補(bǔ)腦抗疲勞的食物以及適合考生的補(bǔ)腦食譜，供各位家長(zhǎng)參考。

吃什么食物補(bǔ)腦?

核桃。它富含不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)能使腦的結(jié)構(gòu)物質(zhì)完善，從而使人具有良好的腦力。所以人們都把它作為健腦食品的首選。 動(dòng)物內(nèi)臟。動(dòng)物內(nèi)臟不但營(yíng)養(yǎng)豐富，其健腦作用也大大優(yōu)于動(dòng)物肉質(zhì)本身。因?yàn)閯?dòng)物內(nèi)臟比肉質(zhì)含有更多的不飽和脂肪酸。紅糖。紅糖中所含的鈣是糖類中最高的，同時(shí)它還含有少量的B族維生素，這些對(duì)大腦的發(fā)育很有利。 還有一些食物如豆芽、魚(yú)蝦類、海藻類、蜂蜜、豆類等，也是非常好的健腦食品 常吃可以健腦的食物，可以讓你更聰明。這些食物主要有：魚(yú)頭、豬肝、豬腦、瘦豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、骨髓、海參等等。

適合考生的補(bǔ)腦食譜——木瓜大豆豬腳湯

木瓜1個(gè)、豬腳1只、大豆100克,鹽,切碎的蔥花,雞精各適量將豬腳皮刮洗干凈切塊,用滾水燙一下去腥;鍋內(nèi)放適量水煮沸,再放入蔥、姜、料酒,先將大豆及豬腳在小火上燉2小時(shí);木瓜去皮去籽放入鍋中,再燉半小時(shí)熄火,盛入碗中,上桌前撒入少許鹽,切碎的蔥花,雞精此湯含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素,有健脾增進(jìn)食欲、強(qiáng)身健體的功能

適合考生的補(bǔ)腦食譜——木耳海參湯

水發(fā)海參50克,木耳20克、銀耳、黃瓜、高湯適量鹽、料酒、胡椒粉、雞精、噴鼻油、姜、蔥、噴鼻菜各適量將海參洗凈切成小塊,黃瓜切成片,蔥切絲、姜切片,噴鼻菜切段備用;鍋內(nèi)倒入適量油,待油溫三成熱時(shí)下姜片炒出噴鼻味,再放入銀耳和木耳,倒適量高湯,加料酒、鹽、雞精小火燉半個(gè)小時(shí)后放入海參,加胡椒粉燒開(kāi)后盛入碗中,放入黃瓜片、蔥絲和噴鼻菜,淋少許噴鼻油便可食用此湯營(yíng)養(yǎng)豐富,噴鼻甜可口對(duì)增強(qiáng)記憶力,增強(qiáng)體質(zhì)有及佳成效

適合考生的補(bǔ)腦食譜——海帶排骨湯

豬排骨500克,海帶150克,鹿茸2片蔥段、姜片、精鹽、黃湯、噴鼻油各適量將海帶浸泡后蒸約半小時(shí),取出再用凈水浸泡4小時(shí),泡發(fā)后洗凈切發(fā)展方塊;排骨洗凈,用刀順骨切開(kāi),橫剁成約4厘米的段,入沸水鍋中煮一下,撈出用溫水泡洗干凈凈鍋內(nèi)加入適量?jī)羲?放入排骨、鹿茸、蔥段、姜片、黃湯,用旺火燒沸,撇去浮沫,再開(kāi)用中火燜燒約20分鐘,倒入海帶塊,再用旺火燒沸10分鐘,揀去姜片、蔥段,加精鹽調(diào)味,淋入噴鼻油即成此湯是夫最喜歡的,肉爛脫骨,海帶滑爛,整湯味美有補(bǔ)肝益血的功能

適合考生的補(bǔ)腦食譜——枸杞燕窩湯

枸杞子20克,燕窩10克,冰糖20克將燕窩用溫水發(fā)透,用鑷子夾去燕毛,撕成條狀,然后和枸杞一路放入鍋內(nèi),加適量的水大火燒沸,再用文火燉30分鐘,加入冰糖即成此湯補(bǔ)腎明目,合適于視物不清者。

推薦閱讀：

高考補(bǔ)腦吃什么食品最好？
高考學(xué)生吃什么補(bǔ)腦？高考期間考生營(yíng)養(yǎng)食譜
快速補(bǔ)腦的食物有哪些，吃出好記憶！
高考補(bǔ)腦吃什么最好的 哪些食物適合考生補(bǔ)腦
快速補(bǔ)腦的食物有哪些 高考考生吃什么能快速補(bǔ)腦

熱門推薦

最新文章