高考到底怎么吃 考前飲食應避免的誤區(qū)

高三的孩子們正值青春期，高考這一年還要耗費大量的腦力來面對學習，因此，對營養(yǎng)的需求是非常大的。當高三家長，最糾結的就是如何讓孩子能夠吃得好、吃得全、吃得健康。合理的膳食結構對于維持身體和大腦處于良好狀態(tài)有十分重要的作用。下面是有途網(wǎng)小編給大家整理的高考到底怎么吃以及考前飲食應避免的誤區(qū)，供各位家長參考。

高考到底怎么吃

1、吃好早餐：復習、考試期間，血糖是大腦直接利用的惟一能量。如果不吃早餐或早餐吃得不好，上午第三、四節(jié)課時血糖水平就會降低，產(chǎn)生饑餓感，反應遲鈍，從而影響考試發(fā)揮。

2、攝入充足的食物：高考前后由于天氣熱，加上考前復習緊張會降低考生的食欲，此時主食應以富含維生素和礦物質的雜糧、豆類為主，可以促進食欲。

3、保證優(yōu)質蛋白質的攝入：可選魚、雞肉、豬瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐、豆?jié){等，尤其是魚肉，含有豐富的DHA，可以提高大腦功能，增進記憶。

4、每天要保證蔬菜和水果的攝入量：這類食物可以幫助消化，增進食欲，并起到補充水分和防暑的作用。

考前飲食應避免的誤區(qū)

桂林醫(yī)學院中心實驗室營養(yǎng)學專家鄭明慈博士接受記者采訪時明確表示,從營養(yǎng)學角度,不提倡考生靠咖啡、參片等方式來提神。

鄭明慈解釋,咖啡和紅牛都含有咖啡因,不同考生對咖啡因的反應程度不同,度很難掌握?？Х纫虬l(fā)揮作用時間可以長達4個小時,對于平時很少喝咖啡的考生,咖啡引起的興奮性可能更高,因此會導致考完后仍處于興奮期,降低中午睡眠質量,影響下午的考試。而且,咖啡因引起的興奮性增高也會使考生在考場上想上廁所,影響臨場發(fā)揮。參片有一定的適用人群,但不是所有人都適合,而且夏天含參片也容易上火,導致流鼻血等癥狀,反而會影響臨場發(fā)揮。

他建議高考考生,要走出“提神”的誤區(qū)?？忌灰ＷC充足的睡眠和有規(guī)律的作息,就完全可以精神飽滿地參加考試,不需要靠喝咖啡來提神。

鄭明慈還提醒考生家長,考生考試期間的飲食應和平時保持一致,不要因為高考而刻意變動很大。不要吃一些不熟悉的食物或不經(jīng)常吃的食品。如果突然改變了考生的正常飲食習慣,有可能引起胃腸不適,會影響考試效果。

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