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高考前的飲食搭配 高考前一天吃什么

張柳絮2017-06-05 16:56:15

一年一度的高考即將到來，這個時候今年要參加高考的父母還有孩子們都是非常的緊張的了，有途網(wǎng)小編今天就來和大家說說高考前的飲食搭配，高考前一天吃什么，供各位參考。

高考前的飲食搭配

1.注意食品衛(wèi)生安全，要吃綠色安全的食物，不要吃那些不干凈的食物，以免導(dǎo)致拉肚子;

2.飲食均衡多樣化，不能挑食，多吃新鮮的蔬菜瓜果;

3.適當(dāng)增加一些粗糧，如燕麥、蕎麥、薏米、紅薯等，粗糧對于人體的代謝非常有幫助;

4.少吃生冷、冰凍的食物;

5.規(guī)律飲食，不要吃辛辣、煎炸的食物。

高考前一天吃什么

蝦醬粉絲炒菠菜

材料：粉絲200克，菠菜300克，蝦醬50克，雞蛋75克，大蔥15克，姜15克，植物油20克，鹽3克，雞精2克，胡椒粉2克。

做法：水發(fā)粉絲切6厘米的長段，控凈水分;紅根菠菜洗凈，在根處片十字刀口，放油水中一過。蝦醬加雞蛋、胡椒粉調(diào)勻，放油中炒成粒;鍋中加底油燒熱，加蔥姜末烹出香味，即加入菠菜急火煸炒，加粉絲、蝦醬粒翻炒，加高湯150克燒入味，加雞精，淋香油出鍋。

功效：菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。雞蛋自古就是有名的健腦食品，里面的蛋黃更含有豐富的卵磷脂，對促進(jìn)記憶具有很大的幫助。

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